Fiordilatte con Peperoncino

Un altro classico tra i formaggi aromatizzati è quello con peperoncino. Il suo gusto deciso si abbina perfettamente con la delicatezza del Fiordilatte, formando un equilibrio di sapori mediterranei.

Categoria:

Descrizione

Un altro classico tra i formaggi aromatizzati è quello con peperoncino. Il suo gusto deciso si abbina perfettamente con la delicatezza del Fiordilatte, formando un equilibrio di sapori mediterranei.

Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato (100% siciliano), peperoncino, fermenti lattici selezionati, caglio, sale marino.

Stagionatura

Shelf-life
180 giorni
conservato alla temperatura di 4°C

Pezzatura
Granfetta 0,250 Kg
Nicuzzo 0,300 Kg
Scodellato 2,00 Kg