Descrizione
Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, 2% VINO Nero d’Avola, sale, caglio, fermenti lattici, colture selezionate di Penicillum Roqueforti. Contiene SOLFITI. Conservare a +1°C/+4°C.Origine del latte: Italia
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1409 kJ/339 Kcal, Grassi 25,1 g di cui acidi grassi saturi 17,7 g ,Carboidrati 2,4 g, di cui zuccheri 2,4 g, Proteine 25,7 g, Sale 2,7 g
Stagionatura e affinamento
60 giorni circa
30 giorni in affinamento nel Vino Nero d’Avola
Shelf-life
90 giorni
Formato
Trancio 300 g sottovuoto
